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Castelo de Vide organiza uma Mega Sopa de peixe em pleno defeso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Embora a Lei não permita apanhar, deter ou comercializar espécies de
peixes em período de defeso, Castelo de Vide teve o desplante de organizar uma
Mega Sopa de Peixe do rio. Não se acredita que estivessem todos congelados
desde o ano passado...
Ficamos a saber que foram pescados à linha e à mão (é permitido?) para
atingir os 450 quilos necessários.
Também ficamos a saber que é " necessária muita cebola, azeite, alho, pimento vermelho, tomate, sal, poejo do rio, ovas do peixe e vinagre".
Além disso "Para acompanhar a sopa, a cozinheira serviu albúrrios
fritos, um peixe exótico que foi recentemente introduzido nas barragens de
Castelo de Vide".
Isto merece ser notícia nas nossas revistas de pesca...
Mas o melhor é ver a notícia completa:
- Ou não estivessemos no país da treta...
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